Bueno se confirma las estadística que decía que o era Francia o algun país escandinavo, como al final fué.

 En el marco del Sirha Lyon, veinticuatro dirigentes de todo el mundo compitieron en 27 y 28 de enero por el título del Bocuse d'Or.

Como un desfile de moda, el Bocuse d'Or es la historia de más de veinte años los más exquisitos y las creaciones más bellas del mundo.
Instalado en la cocina para el público, 24 dirigentes de todo el mundo han asumido el reto de preparar un espectáculo grandioso en 5:35, dos platos perfectos de productos oficiales del Bocuse d'Or en 2009 o para el plato de carne El escocés Aberdeen Angus y la carne de vacuno de carne para el pescado plano, el bacalao, coquilles Saint-Jacques real camarón silvestre y Noruega.
La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar el 28 de enero de 2009 en la presencia de Paul Bocuse, presidente y fundador del concurso, y Daniel Boulud, Presidente Honorario.

     1 - Geir Skeie, Mathuset Solvold Restaurante - Sandefjord en representación de Noruega ganó el Bocuse d'Or 2009. Recibió el trofeo del Bocuse d'Or, creada por Christine Delessert 20 y 000 €.

     2 - Jonas LUNDGREN Suecia está representada Bocuse de Plata y ganó el trofeo del Bocuse d'Argent creada por Christine y Delessert
     15 000 €.

     3 - Philippe Mills, el Hotel Le Meurice - Paris, Francia es representante Bocuse de Bronce. Ganó el trofeo para el Bocuse de bronce creada por Christine Delessert y 10. 000 €.

    Otros Premios:
     - Mejor cometido, otorgado por la Academia del Bocuse d'Or ganadores: Grace PINEDA, CANADÁ
     - Premio Especial Pescado: Jasper KURE, DINAMARCA
     - Premio Especial Carne: Jasper KURE, DINAMARCA
     - Los precios de las más bellas cartel promocional: BRASIL
     - Mejor Promoción: REPÚBLICA CHECA
Actualizado (Martes, 30 de Noviembre de 1999 00:00)