Ingredientes:
100gr. de arroz
100gr. de almejas
150gr. de vieiras
Espinas de pescado
Zanahoria
Cebolla
Puerro
Tomate
Sal
Elaboracion
Elaborar un jugo de pescado cociendo las espinas y las verduras, triturarlo y colarlo.
En ese caldo hervir el arroz y cuando este a punto incorporar las vieiras y las almejas.
Actualizado (Martes, 30 de Noviembre de 1999 00:00)